Lo scrittore Andrea Zanfi inaugura, per conto della Carlo Cambi Editore, una nuova collana editoriale intitolata “Oltre le passioni”.
Una serie di volumi monografici attraverso i quali il lettore potrà scoprire cosa c’è al di là delle passioni che animano gli imprenditori e tutti quei professionisti del settore enogastronomico, i quali, quotidianamente, si adoperano per perseguire strade che talvolta si dimostrano difficili, bizzarre e quanto mai strane, ma che essi non disdegnano di percorrere con il loro intuito e la loro professionalità. Grazie alle loro qualità essi hanno non solo raggiunto importanti risultati, ma sono riusciti a far superare quel sottile distinguo che esiste fra le passioni che li animano e i più complessi sentimenti che coinvolgono il loro saper fare, la loro famiglia e persino il loro modo di essere e di rapportarsi agli altri.
Personaggi da raccontare, uomini e donne che sono stati segnati da un’idea, da una grande forza di volontà, dall’intelligenza e dal desiderio di costruire la loro professionalità e il loro destino.
E libri che, in modo semplice, bizzarro e strano come gli interpreti che li animano, vogliono narrare “briciole” di vita e “sinceri” spaccati di realtà umane sconosciuti ai più.
Ogni volume sarà corredato da fotografie utili a suffragare il testo, a garantire un forte impatto emotivo e una sicura efficacia comunicativa.

Il primo volume della collana è “La Scolca. Guardare lontano” che, oltre ai testi dell’autore, propone un reportage fotografico di Giò Martorana.
In esso vengono raccontati, attraverso un ipotetico viaggio di Chiara Soldati, della cantina La Scolca, piccoli “coriandoli” della lunga storia dell’azienda, affrontando la narrativa in modo originale, in punta di matita, con le note introspettive che caratterizzano la scrittura dell’autore, il quale ha cercato di comunicare cosa vi sia al di là della passione della famiglia Soldati per il vino e il territorio di Gavi.